-
07月10日
YouTube動画第2弾公開中!
-
06月26日
Youtube公開中!
-
05月15日
水平線 障害福祉分野のICT導入モデル事業の実施報告
-
04月25日
後援会映画会「侍タイムスリッパー」チケットに記載の開催日の訂正とお詫びについて
-
04月25日
「後援会チャリティー映画会“侍タイムスリッパー”」2025年6月21日(土)開催!
【日常の一コマ】空と海にキッチンカーがやってきた〜利用者さんの夕食イベント〜

キッチンカーを運営しているGARA中海岸テラスモール湘南店さんが、空と海にやってきました。夕方から空腹を誘うカレーのスパイシーな香りが館内に漂い、ナンの焼きあがる様子を見にいく利用者さんもチラホラ。食事開始がいつもより早い提供となりましたが、香りに後押しされ皆さんおいしそうに召し上がっていました。
どうしたらナンが硬くならずに食べやすく提供できるか、辛いのが苦手な方がおいしく食べられるようにヨーグルトを用意し辛味を抑えて提供するなど、栄養士と厨房スタッフが試食を重ねたおかげでイベントは大成功でした。
夕食提供場所もキッチンカーの真横のフロアにしたのでイベントの雰囲気も味わえたのではないでしょうか。顔のサイズより大きいナンに圧倒されながら皆さん満腹と言っていました。
『またやって欲しい!』『早い時間に食べたけどおいしかったから食べられたよ』など満足度の高いイベントになりました。
どうしたらナンが硬くならずに食べやすく提供できるか、辛いのが苦手な方がおいしく食べられるようにヨーグルトを用意し辛味を抑えて提供するなど、栄養士と厨房スタッフが試食を重ねたおかげでイベントは大成功でした。
夕食提供場所もキッチンカーの真横のフロアにしたのでイベントの雰囲気も味わえたのではないでしょうか。顔のサイズより大きいナンに圧倒されながら皆さん満腹と言っていました。
『またやって欲しい!』『早い時間に食べたけどおいしかったから食べられたよ』など満足度の高いイベントになりました。