翔の会

翔の会からのお知らせ

【日常の一コマ】生活介護事業「茅ケ崎べーかりー」のパン作り

「べーかりー」のパン作りの様子をお伝えします！ベーカリーでは様々な便利機械を導入しているので、職員がしっかりとメンバーさんに着いて一緒にパン作りができるので丁寧な支援が行えています。
カップパンの底になる生地を作っています。平たく、カップの底に合わせたサイズにしなければならないのでこれがなかなか難しいです。
ソーセージパンを作っている様子です、中に入っているソーセージのサイズに合わせて棒状にして、後でカットします。
ガーリックが効いているので、食欲をそそるお薦めの一品です！
 

社会福祉法人翔の会

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